Cytrynian sodu – co to za związek?
Cytrynian sodu jest szeroko rozpowszechniony w różnych gałęziach przemysłu. Związek ten jest jednym ze składników elektrolitów. Preparaty na biegunkę zawierają składniki, które organizm traci na skutek biegunki czy też wymiotów. Podstawą leczenia biegunki jest aktualnie uzupełnianie wody i elektrolitów, co ma na celu zapobieganie odwodnieniu organizmu. Cytrynian sodu wchodzi w skład wybranych elektrolitów, ponieważ z jednej strony dostarcza sód, a z drugiej dzięki cytrynianowi zapewnia produktowi lepiej tolerowany smak. Elektrolity mają bowiem dość charakterystyczny, słodko-słony smak, który dla części pacjentów nie jest zbyt przyjemny. Elektrolity z cytrynianem sodu smakują lepiej zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Cytrynian sodu – lek z tym związkiem jest też stosowany przy problemach z układem moczowym. Cytrynian sodu ogranicza powstawanie kamieni nerkowych i zapobiega kamicy. Jest on wspomagająco stosowany również w leczeniu infekcji dróg moczowych.
Cytrynian sodu – szkodliwość
Od czasu do czasu pojawiają się doniesienia o potencjalnej szkodliwości cytrynianu sodu. Na obecny moment nie udowodniono jednak, aby cytrynian sodu wywierał szkodliwy wpływ na zdrowie. Warto mieć na uwadze, że związek ten występuje nie tylko w lekach i suplementach, ale jest też naturalnie obecny w wybranych produktach spożywczych, np. owocach cytrusowych. Preparaty z cytrynianem sodu są przeznaczone zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, w tym również niemowląt. Cytrynianu sodu powinny unikać jedynie osoby uczulone na ten składnik.
